|
|
|
Reteta Budinca de cartofi cu macaroane
Mancaruri cu cartofi / Mancaruri
Ingrediente:
4-5 cartofi mari, 250 g macaroane, sare. Sosul: 3 linguri unt, 1 lingura faina, 1 pahar lapte, 50 g parmezan (cascaval), 1 galbenus, sare
Preparare:
Se fierb macaroanele in multa apa cu sare si, cind s-au inmuiat, se scurg. Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii subtiri. Se prepara sosul: se topeste untul, pe foc, se adauga faina fara a se rumeni, se stinge cu laptele, se adauga parmezanul ras si se lasa sa dea in clocot. Dupa ce sosul s-a racit, se adauga galbenusul si sarea. Intr-un vas de Jena se asaza un strat de felii de cartofi, un strat de macaroane, apoi cartofi si din nou macaroane. Deasupra se toarna sosul. Se da la cuptor o ora. In loc de sos alb se poate intrebuinta un sos de rosii.
Timp de preparare: 35 Min
Inapoi la Retete Mancaruri cu cartofi
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Cartofii se decojesc, dovlecelul se taie cuburi iar 4 cepe se curata si se taie in 8. Se infig in tepusa alternativ cartofi ,feliile de ceapa si feliile de ardei gras. Se presara sare, piper, boia si cimbru. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala bine cartofii si se fierb cu coaja. Cind sint fierti, se curata si se taie felii nu prea groase. Intr-o tava smaltuita sau intr-o cratita se aseaza un rind de cartofi, se presara putina brinza ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se aleg cartofi de aceeasi marime, se curata si se scoate o parte din miez. Se toaca foarte marunt ceapa, se caleste in ulei, se adauga orezul si dupa citeva minute se stinge cu supa de pasare. Se trece ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se taie cuburi. Carnea se taie in bucati mai mari si se caleste bine cu ceapa tocata, sare, piper si boia. Se pun cartofii si ouale batute ca pentru omleta. Se pune la cuptor 10-15 minute. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Cartofii se sapala, se curata si se taie felii. Merele se taie sferturi si li se scot cotoarele. Se taie pulpa felii si se stropesc cu zeama de lamiie. Intr-o forma unsa se aseaza straturi alternative ... |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|