|
|
|
Reteta Budinca cu dulceata si sos caramel
Budinci / Dulciuri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1L lapte, 100 gr. gris, 3-4 linguri zahar, 50 gr. unt, 3 oua, 2 linguri sirop din dulceata de visine, trandafiri sau zmeura, 1 lingura cacao sau sos caramel
Preparare:
Se pune laptele la fiert si cind da in clocot se toarna grisul, in ploaie. Se adauga untul si se lasa sa fiarba. Cind este gata, se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca putin dupa care se incorporeaza galbenusurile unul cite unul. La sfirsit se adauga albusurile batute spuma. Se imparte compozitia in 3 parti egale: o parte se coloreaza cu siropul de dulceata de trandafiri (visine sau zmeura) si se pune intr-o cratita unsa bine cu unt, deasupra se pune a doua pasta necolorata, iar deasupra ultima treime colorata cu cacao sau sos caramel (preparat din doua linguri zahar ars stins cu putina apa). Se da la cuptor pentru cca 20-25 minute, apoi se rastoarna pe o farfurie intinsa.
Servire:
Se serveste cu sos caramel sau sos de ciocolata
Timp de preparare: 85 Min
Inapoi la Retete Budinci
Inapoi la Retete Dulciuri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se fierbe laptele cu zahar si coaja de la o lamiie taiata in fisii, amestecind continuu. Separat, intr-o cratita, se pune untul si, cind s-a topit, se adauga incet faina. Se toarna putin cite putin laptele, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierbe o lamiie cu coaja 3 ore continuu pina se topeste. Se scoate si se freaca cu o lingura de faina, 8 galbenusuri, 1 pahar zahar si se adauga albusurile spuma. Se toarna in forma unsa si se coace ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca 35 gr. zahar cu galbenusurile pina se face spuma. Se adauga 50 gr. pesmet si albusurile batute. Se pune la cuptor intr-o forma unsa cu unt si presarata cu restul de pesmet. Dupa ce se scoate ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie felii potrivite. Varza acra se lasa doua ore la desarat in apa, apoi se scurge, se taie marunt si se caleste in trei linguri de ulei, amestecind mereu. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se inmoaie intr-un castron pesmetul cu laptele incalzit si indulcit cu zaharul. Se adauga ouale batute, stafidele sau boabele de visine, se amesteca bine si se toarna compozitia intr-o forma unsa cu unt. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|