|
|
|
Reteta Broaste
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
30 broaste, 1 lamaie
Pentru marinat: cateva picaturi de ulei, 1/2 lamaie, sare, piper.
Pentru pane: 2 oua si pesmet.
Preparare:
De la broaste nu se folosesc decat picioarele dinapoi pe care le spalam bine in apa rece. Le stergem cu un servet ca sa se zvante bine. Punem sare, piper, ulei, lamaie (zeama), amestecam bine si lasam sa se marineze o ora. Batem ouale, dam picioarele broastelor prin ou, apoi prin pesmet (sau faina, dupa gust) si prajim in ulei incins la foc tare.
Servire:
Servim imediat la masa, cu lamaie.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se aseaza pestele intr-o tava adinca, pe un singur strat, intercalat pe specii. Se aseaza codimentele si se acopera cu legumele. Se toarna uleiul, otetul. Se completeaza cu apa cit sa cuprinda totul. Se ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pregatim ochiuri in apa. Facem o mamaliguta moale (vezi reteta) si o punem in farfurie. Peste mamaliguta asezam ochiurile, iar deasupra turnam cu o lingurita unt proaspat, fierbinte. In loc de unt putem ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se dizolva pasta de rosii in sucul de rosii si se fierbe circa 10 minute. Se adauga vinul, zaharul, cimbrul si sarea continuand fierberea pana cand scade compozitia. Untul se adauga la sfarsitul fierberii, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Fructele, curatate de codite si de simburi (prunele), se pun intr-un lighean, se presara cu foarte putin zahar (50-100g la 1 kg fructe), se amesteca si selasa cca 3 ore (nu mai mult, altfel incepe fermentarea). ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Desfacem varza, taiem cotorul, scoatem foile, inlaturand vinele mai groase, apoi o oparim.
Ungem o cratita cu untura si presaram cu pesmet. Intindem cateva foi la fund apoi un strat de carne prajita. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
