|
|
|
Reteta Branzoaice
Aperitive cu branza / Aperitive
Ingrediente:
½ kg faina, 2oua, 100 g unt, ¼ l lapte, 20 g drojdie, 100 g zahar, 300 g branza de vaci, 1 plic zahar vanilat, 1 lingura gris, sare, coaja de lamaie rasa.
Preparare:
Se cerne faina intr-un vas, galbenusurile frecate cu zaharul, untul moale, zaharul vanilat, coaja de lamaie rasa, putina sare, se amesteca, se framanta bine, se acopera si se pune la crescut intr-un loc cald. Dupa ce aluatul a crescut bine, se ia o parte din el din care se intinde, pe o planseta unsa cu ulei, o foaie groasa cam de 1 cm, din care se taie patrate cu latura de 10 cm. In mijlocul fiecarui patrat se pune cate o lingura de umplutura preparata din branza amestecata cu doua oua si cu o lingura de gris. Apoi se da forma branzoaicelor, lipindu-se colturile opuse ale patratelor de aluat, cate doua in diagonala, se ung cu unt sau cu ou, se aseaza in tava unsa cu ulei si se introduc in cuptorul incins potrivit. Cand sunt frumos rumenite, se scot din cuptor, se presara cu zahar.
Servire:
Se servesc calde.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete Aperitive cu branza
Inapoi la Retete Aperitive
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Cascavalul se taie in felii de 1 cm grosime, in bucati potrivite. Feliile se trec prin lapte sau apa si apoi prin faina, ou (bine batut cu furculita, pina cind se face putina spuma) si la urma prin pesmet. ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala cartofii cu peria, se pun la fiert in apa rece si cand sunt gata se scot si se curata cand sunt calzi. Se sfarma cu furculita, se adauga cascavalul ras si oul crud, se sareaza si se pipereaza ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca brinza de vaci cu galbenusurile puse pe rind, se adauga smintina, sarea, zaharul, faina, praful de copt stins cu putina zeama de lamiie si malaiul cernut. Cind totul este bine amestecat, se adauga ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Frecam untul cu boiaua, cu putina sare si cu galbenusul, si adaugam svaiterul ras. Turnam apa rece in doua randuri. Apoi punem faina si framantam cu mana. Lasam aluatul ½ ora la rece. Pe urma intindem ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se freaca untul moale cu sare, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi branza de vaci, smantana, faina si malaiul. Dupa ce s-a omogenizat bine compozitia, se adauga albusurile batute spuma. Se unge ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
