|
|
|
Reteta Bors de vitel
Borsuri / Ciorbe si supe
Ingrediente:
1 kg de carne de vitel, 1 l apa, 2 cesti bors, zarzavat de supa, 1 ceapa, sare, patrunjel, leustean, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana
Preparare:
Taiem carnea de vitel in 5 bucati, o spalam si o punem la fiert. Luam spuma si adaugam zarzavatul taiat fin, ceapa tocata, sarea.
Cand carnea este fiarta, adaugam borsul clocotit si inainte de a servi la masa, punem patrunjel si leustean tocate marunt, lasand borsul sa mai dea un clocot cu verdeata.
Dregem borsul de vitel cu doua galbenusuri si cu doua linguri de smantana, amestecate bine in castron. Turnam incet borsul in momentul cand servim la masa.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete Borsuri
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se pune fasolea la fiert. Dupa ce a dat vreo doua clocote, se schimba apa, dar se pune alta tot fierbinte. Se adauga morcovul si patrunjelul intreg, precum si o ceapa taiata marunt. Cind zarzavatul este ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata zarzavatul, se rade si se fierbe cu ceapa taiata marunt. Cind este aproape fiert se adauga orezul, apoi dovleceii. Dupa ce au fiert, se adauga borsul fierbinte si verdeata multa. Dupa citeva ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se pun la fiert intr-o oala apa, morcovul intreg si o ceapa taiata marunt. Cind au inceput sa fiarba, se adauga cartofii curatati si taiati in bucati potrivite. Se pune sare si se presara multa verdeata, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Loboda se spala in multe ape, se taie marunt si se pune la fiert in 2L de apa, impreuna cu ceapa tocata marunt si cu orezul spalat. Dupa ce au fiert, se adauga borsul si uleiul si si se mai lasa sa dea ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie varza fin, se presara cu faina si se prajeste. Se fierb hribii, se scot din zeama, se taie marunt, se pun peste varza prajita si se toarna deasupra zeama. Se continua fierberea si cind sint gata ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
