|
|
|
Reteta Bors de iepure
Borsuri / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
1 kg carne de iepure (cap si partea din fata), 1 l apa, 2 cesti bors, 1 ceasca smantana, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 pastarnac, 1 ceapa, sare, 1 lingurita faina
Preparare:
Stergem carnea, o taiem bucati si o punem la fiert. Dupa ce am luat spuma, adaugam o ceapa mare tocata marunt, precum si zarzavatul taiat subtire. Cand sunt fierte, adaugam borsul. Cu 10 minute inainte de a da la masa, punem leusteanul. Dregem borsul de iepure cu o ceasca de smantana (250 g) pe care o amestecam cu o lingurita de faina buna, lasand sa mai dea un singur clocot.
Timp de preparare: N/A
Inapoi la Retete Borsuri
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se inabusa putin in unt sau in ulei. Se adauga apa si sarea. Cind incepe sa clocoteasca, se pune orezul lasind sa fiarba pina cind este aproape gata. Se adauga stevia si macrisul taiate ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se spala carnea, se taie in bucati si se pune la fiert in 2-3 l de apa. Se ia spuma, se adauga putina sare si zarzavaturile bine spalate si tocate marunt. Zarzavaturile pot fi date prin razatoarea mare, ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Pestele se spala, se curata, se taie capul si se da deoparte. Carnea se curata de pe oase. Capul se pune la fiert in 2l de apa cu sare pt. 35 de min., apoi se strecoara supa. Zeama de peste se pune din ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se taie carnea bucati si se pune la fiert in 2 litri apa rece cu sare. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga zarzavatul taiat marunt ca fideluta, sfecla rosie rasa pe o razatoare mare si putin piper. Cind ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Taiem carnea de vitel in 5 bucati, o spalam si o punem la fiert. Luam spuma si adaugam zarzavatul taiat fin, ceapa tocata, sarea. Cand carnea este fiarta, adaugam borsul clocotit si inainte de a servi ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|