|
|
|
Reteta Bors de gaina cu loboda
Borsuri / Ciorbe si supe
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
2,5 l apa, 1 l bors, 1 gaina mijlocie, 1 buc. ceapa mica, o legatura loboda, marar, patrunjel, leustean, taitei (1 ou, sare, faina cit cuprinde)
Preparare:
Se curata gaina, se spala si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece in care s-a pus ceapa si sarea. In timp ce gaina fierbe se pregatesc taiteii : oul se amesteca cu lapte sau apa, putina sare si faina cit cuprinde. Se face un aluat potrivit de tare din care se intinde o foaie subtire, cam cit muchia cutitului din care se taie taitei foarte subtiri. Cind gaina este fiarta, se strecoara supa si se adauga taiteii; se fierb in citeva minute. Separat se fierbe borsul, se adauga peste taiteii fierti, se pune gaina taiata in bucati si verdeata taiata marunt. Se mai da un clocot si borsul este gata.
Timp de preparare: 135 Min
Inapoi la Retete Borsuri
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Se pune apa la fiert si cind clocoteste se adauga ceapa taiata marunt si zarzavatul taiat subtire. Dupa ce s-a fiert zarzavatul, se adauga orezul si cind acesta este fiert se adauga bucatile de peste. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| |
Punem apa cu sare la fiert. Curatam zarzavatul, il radem si il punem in apa clocotita, lasandu-l sa fiarba.
Alegem loboda rosie sau alba, dupa gust, si o taiem in suvite lunguiete.
Fierbem separat ... |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca bine cu o ceapa taiata marunt si inabusita, miezul de franzela muiat si stors putin, ouale, verdeata, sare, piper. Se fac mici perisoare, udindu-se mereu ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se prepara ciorba ca o ciorba de cartofi Cand zarzavatul este fiert, se adauga 3-4 cesti de zer obtinut la alesul untului. Se lasa sa fiarba putin impreuna, se adauga patrunjel tocat. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Zarzavatul se curata, se spala si se taie in bucati mici sau fisii subtiri sau se da pe razatoarea mare, apoi se inabusa in grasimea incinsa. Se toarna 2 litri de apa feirbinte, se sareaza si se adauga ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
