Bors cu perisoare de peste - Retete ciorbe si supe - Borsuri

Salut !

	Autentificare
	Inregistrare
	Avantaje

Cursul valutar

USD

3.2813

0.0001

EUR

4.3554

0.0014

Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute

Vremea in Timisoara

Temperatura:
-12°C

Vremea in Timisoara
Vremea in Romania

Horoscop

	Balanta
Nu trebuie sa spui nu chiar la ...

Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Bors cu perisoare de peste

Borsuri / Ciorbe si supe

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 kg peste (crap), 2 cepe, 2 morcovi, 2 ardei grasi (pot fi si congelati), 2 linguri de orez, 1 felie de franzela, 1 ou, 1 lingura pasta de tomate, ulei, sare, piper, patrunjel, 1-2 l de bors (dupa gust)

Preparare:
Pestele se spala, se curata, se taie capul si se da deoparte. Carnea se curata de pe oase. Capul se pune la fiert in 2l de apa cu sare pt. 35 de min., apoi se strecoara supa. Zeama de peste se pune din nou la fiert cu ceapa tocata marunt, ardeii si morcovii dati pe razatoare. Se fierbe totul cam 15 min. Carnea de peste se toaca la masina, se amesteca cu orezul, felia de franzela inmuiata in apa si stoarsa, sare, piper,ou. Se fac perisoare cu mina umeda si se pun deoparte. In supa care fierbe se pun pasta de tomate, borsul fiert separat si perisoarele. La sfirsit se pun doua linguri de ulei si verdeata.

Servire:
Se adauga in farfurie o lingura de smintina.

Timp de preparare: 60 Min

Inapoi la Retete Borsuri
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Bors de vita cu perisoare

Retete

Se alege un os de rasol cu sita si maduva si se pune la fiert in 2 litri de apa. Se curata legumele, se spala foarte bine, se toaca, si dupa o ora de fierbere a osului se adauga legumele tocate. Se da ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Bors de gulii

Retete

Se fierb legumele taiate fideluta in apa rece cu sare. Cind sint fierte pe jumatate, se adauga pastele fainoase. La sfirsit, se toarna borsul clocotit separat si verdeata tocata. Se lasa sa dea citeva ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Bors de fasole boabe

Retete

Se alege, se spala si se moaie fasolea de cu seara in apa calduta. Se pune la fiert si dupa ce a dat 2-3 clocote, se schimba apa si se pune din nou la fiert cu apa calduta. Se repeta aceasta operatie de ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Bors de berbec

Retete

Se taie carnea bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, ceapa, morcovul si patrunjelul taiate in doua si se lasa sa fiarba acoperit la foc mic pina cind zarzavatul si carnea sint ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Bors de dovlecel si ardei gras

Retete

Se pun la fiert, in apa rece cu sare, rosiile taiate felii, ardeii grasi taiati fidea, ceapa tocata marunt. Dupa cca 10 minute, se adauga dovleceii taiati bucatele. Dupa inca 10 minute, se adauga borsul ...

Nici un vot acordat. Fi primul !

Cauta retete:

Oferte de
Cazare Breaza
de la proprietari !

eurocor