Bors cu carne de vita si tarhon - Retete ciorbe si supe - Borsuri

Portal Info

Salut !
AutentificareAutentificare
InregistrareInregistrare
Avantaje membruAvantaje

bookmark
        
Cursul valutar
USD3.2813
In crestere cu 0.0001 0.0001
EUR4.3554
In crestere cu 0.0014 0.0014
Cursul valutar BNR
Convertor valutar
Arhiva valori valute
Vremea in Vaslui
vremea
Temperatura:
-14°C
Vremea in Vaslui
Vremea in Romania
Horoscop
horoscop taurTaur
Fii deschis la dialog, chiar daca ...
Citeste mai departe
Horoscop zilnic

Reteta Bors cu carne de vita si tarhon

Borsuri / Ciorbe si supe

Nici un vot acordat. Fi primul !

Ingrediente:
1 kg. piept de vita, 2 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 1 buc. ceapa alba, 2 linguri de orez, un galbenus, 100 ml smintina sau iaurt, putin ulei, 1 litru de bors, tarhon si ceapa verde, sare

Preparare:
Se spala carnea, se taie in bucati si se pune la fiert in 2-3 l de apa. Se ia spuma, se adauga putina sare si zarzavaturile bine spalate si tocate marunt. Zarzavaturile pot fi date prin razatoarea mare, calite in ulei 2 minute, apoi puse in vasul cu carne. Se lasa ciorba sa fiarba incet, in vas acoperit. Cind carnea este aproape gata, se pune orezul spalat, se amesteca repede sa nu se lipeasca de fundul vasului. Se acreste ciorba cu borsul fiert separat, se lasa sa clocoteasca impreuna citeva minute. Se pune tarhonul tocat fin si se acoperia vasul, luindu-l de pe flacara. Se drege ciorba cu galbenus de ou si iaurt sau smintina proaspata.

Timp de preparare: 120 Min

Inapoi la Retete Borsuri
Inapoi la Retete Ciorbe si supe
Inapoi la Retete

Alte retete din aceeasi categorie:

Bors de dovlecei dres cu smintina Retete
Se pune la fiert in apa ceapa taiata foarte marunt cu morcovul si patrunjelul taiati subtire. Dupa ce zarzavatul a fiert, se adauga borsul fiert, dovleceii curatati si taiati bucati, sarea, patrunjelul, ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Bors de miel Retete
Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind este gata carnea. ...
4.00 din 2 voturi
detalii
Bors de crap Retete
Punem apa la fiert intr-o oala si, cand clocoteste, adaugam ceapa tocata marunt si zarzavatul ras potrivit de mare, sau taiat ca taiteii, deoarece patrunjelul si pastarnacul nu se rad bine pe razatoare. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Bors de loboda cu verdeata Retete
Zarzavatul curatat si bine spalat se da pe razatoarea de zarzavat si se inabusa usor in unt impreuna cu ceapa verde. Se adauga apa si sarea si se lasa sa fiarba citeva minute, apoi se adauga orezul si ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii
Bors ucrainean Retete
Se taie bucati de carne potrivite, se pun la fiert in 2 l apa cu putina sare si se spumuiesc. Se adauga cepele, radacinile de patrunjel, ardeii grasi, morcovul, cartofii si sfecla, toate taiate marunt. ...
Nici un vot acordat. Fi primul !
detalii

Cauta retete:
Oferte de
Cazare Eforie Sud
de la proprietari !
Jocuri Bratz
Adoptii caini
Adoptii pisici


eurocor close