|
|
|
Reteta Ardei umpluti cu orez
Mancaruri cu legume / Mancaruri
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
Pentru 10 portii:
2 kg ardei, 400 g orez, 300 g ceapa, 300 g rosii, 1 kg sos tomat, 200 ml ulei, 2 legaturi verdeata, 20 g zahar, sare, piper, dupa gust.
Preparare:
Ardeii se curata de cotoare, se taie putin la varf si se spala; ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in ulei cu adaos de apa. Se pune apoi orezul curatat, spalat si oparit (separat). De la rosiile curatate, spalate se opresc capacele pentru ardei, iar restul se taie felii pentru inabusit. Se adauga apoi sarea, piperul si zaharul. Se completeaza vasul cu apa necesara, se amesteca componentele si se pune vasul la cuptor pentru gratinare cca 20 minute. Se raceste, se adauga in amestec 1/2 din verdeata curatata, spalata si taiata marunt. Cu aceasta compozitie se umplu ardeii, se aplica capacul de rosie, se aranjeaza intr-o tava unsa cu grasime si se introduc la cuptor cca 20 minute. Se scot, se adauga sosul tornat si se rnai fierb inabusit la cuptor inca 15-20 minute, la foe moderat. Se servesc doi ardei la portie, cu sos si verdeata.
Inapoi la Retete Mancaruri cu legume
Inapoi la Retete Mancaruri
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Rosiile se curata de pielita, se taie in felii rotunde si se asaza intr-o cratita unsa cu grasime, intre rindurile de rosii punindu-se cubulete de costita, pesmet, bucatele de margarina, sare si piper. ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Ceapa taiata marunt se caleste 2 minute in untdelemn cu carnea, se stinge cu siropul de mure sau se aduaga murele proaspete, gutuile, se amesteca pana la omogenizare, se toarna faina amestecata cu smantana ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Dovleceii curatati de coaja, spalati si stersi, se rad intr-un castron, adaugand o jumatate de lingurita de sare. Se amesteca si se lasa sa stea o ora, apoi se storc. Se pun in alt vas, se adauga ouale ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se toaca ceapa, se taie carnea in bucati si se prajesc impreuna 2-3 minute. Se adauga apa cit sa cuprinda bine carnea, se pune 1/4 lingurita de sare si lasati sa fiarba. Cind clocoteste, se pune fasolea ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Punem la fiert mazarea tanara, cu multa apa clocotita si cu putina sare. Cand este fiarta, o strecuram, o amestecam cu zaharul si o punem in sos, care se prepara astfel: topim unt intr-o craticioara, adaugam ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|
