|
|
|
Reteta Andive cu branza rasa
/
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
Ingrediente:
300 g andive, 200 g telemea uscata sau cascaval, unt, suc de lamaie, sare
Preparare:
Se spala andivele, se curata si se pun intr-o cratita, unsa cu unt. Se adauga putina apa cu suc de lamaie si sare si se lasa pe foc pana apa incepe sa clocoteasca. Apoi se stropesc cu unt si se dau la cuptor, acoperite cu un capac, timp de o ora, ca sa fiarba inabusit. Cand andivele s-au inmuiat, se scot intr-un vas uns cu unt si presarat cu branza rasa sau cu cascaval. Se presara deasupra branza sau cascaval ras, se adauga cateva feliute de unt si se baga la cuptor, unde se tin pana se rumeneste branza.
Servire:
Se servesc fierbinti.
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
Inapoi la Retete
|
Alte retete din aceeasi categorie: | | | |
|
| | |
Cojile se pot aduna intr-o punga de nailon, pastrindu-le la congelator, pina cind se aduna cantitatea necesara; se lasa, apoi, in apa rece, 3 zile (apasate in apa cu o farfurie intoarsa si schimbind apa ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Somnul curatat si spalat se taie in bucati, se sareaza si se lasa sa stea o ora. Ceapa taiata foarte marunt se rumeneste in ulei, se adauga 1 lingurita faina, sarea, zaharul, ienibaharul, foaia de dafin ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Punem carnea de vaca fara os (poate si de berbec) intr-o cratita cu putina untura sau unt si cu ceapa taiata subtire. Prajim totul impreuna. Adaugam bulionul, sare si o capatana de usturoi curatat. Cand ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se curata pestele de solzi, se goleste de intestine si se scot cu atentie oasele de la burta. Se sareaza pe dinauntru si pe dinafara; se lasa sa stea asa pana cand se pregateste umplutura: se toaca ciupercile ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
| | | |
|
| | |
Se prepara la fel ca marinata de nisetru (vezi reteta). ... |
|
Nici un vot acordat. Fi primul ! |
| |
|
| | | | |
|
|
Cauta retete:
|
|